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Beatriz

Destinos

Casa Rural Curicó: Una experiencia con sabor local

Casa rural Curicó

Si te gusta la comida casera, los animales y la posibilidad de conocer sobre el patrimonio rural chileno, entonces vivir la experiencia de Casa Rural Curicó es para ti.

Tuve la fortuna de asistir como parte de una de las actividades de la Fiesta de la Vendimia del Maule el día que debíamos regresar a Santiago, ¡y vaya que fue una linda forma de despedirnos de la región! Ese domingo llegamos temprano, luego de media hora de recorrido desde el centro de la ciudad y con muchas ganas de conocer este lugar que ofrece una vivencia diferente a lo que varios citadinos estamos acostumbrados.

Casa Rural Curicó se ubica en el KM 5.7 de Los Castaños entrando a Camino Los Niches. Para que no te pierdas, adjunto el mapa respectivo.

Al llegar, fuimos recibidos por Reinaldo Cubillos, quien fue el encargado de darnos la bienvenida junto a su familia y un exquisito desayuno preparado con productos de la granja. Pudimos probar queso fresco, pancito con especias, jugo natural, más queso y un manjar que es el más delicioso que he probado en mi vida. Puede parecer una exageración, pero así es. Es sencillamente maravilloso.

La historia de Casa Rural Curicó y la familia Cubillos se remonta a principios del siglo XX, donde comienza este negocio de carácter familiar con orientación ganadera. Con el pasar de los años también se transformaron en lechería, donde actualmente viven alrededor de 30 vacas que son alimentadas y tratadas con dedicación. Como resultado, tenemos una producción sustentable y consciente, valores que la familia Cubillos quiere promover entre quienes visiten Casa Rural Curicó. Y esto último me parece muy importante, ya que muchas veces desconocemos el valor de lo nuestro y cómo debemos cuidarlo. Es por eso que, luego del desayuno, pudimos comenzar el recorrido y ver cómo se mantenían a las vacas, alimentar a las gallinas y patos, junto con los niños que se encontraban ahí . Este último detalle; niños interactuando con los animales, le da un matiz aún más familiar a este tour. Felices exploraban y tocaban a los pollos que estaban en el gallinero, sin miedo y con total naturalidad, teniendo una experiencia aún más enriquecedora en la granja. O sea, una actividad totalmente interactiva para los más pequeños de la casa.

Y como dato , Casa Rural Curicó también quiere dar un paso más allá «Se consumen 12 kilos anuales de queso per cápita y 14 litros de leche, una cifra que va en aumento. Por ello, nos hemos montado en este carro, y estamos viendo la posibilidad de producir en un futuro altas cantidades de yogurt”, contaba Reinaldo.

Luego de nuestro recorrido por el corral, pudimos degustar unos exquisitos vinos de Korta Wines, Viñedos Puertas, entre otros y bombones finos de Chocolatería Casta rellenos con vino, todo parte de la experiencia de Mundo Vendimia, iniciativa que tiene como misión promover los valles de Curicó y el Maule a todo el territorio nacional e internacional, contribuyendo a la creación de una imagen vitivinícola integrada desde lo comercial, lo social, lo cultural y lo turístico. Esto fue un aperitivo delicioso, ya que luego procedimos a tomar asiento en nuestros puestos en una larga mesa blanca para almorzar unas verduras frescas acompañadas de carne que estaba en su punto. Como postre, disfrutamos de fruta bañada en manjar y yogurt, de un sabor suave y natural.

En Casa Rural Curicó se percibe el cariño y la dedicación. Son detalles que hace que uno se sienta acogido y feliz en este entorno natural, con una familia de tradición de campo que además cree firmemente en su proyecto. Reinaldo nos contaba que estaban próximos a inaugurar el primer domo, el que permitirá brindar alojamiento para quienes deseen visitarlos. Así, se podrá tener la experiencia completa de estar en una granja. ¡Qué lindo debe ser ver el amanecer ahí, sentir el aroma fresco a hierbas y el aire limpio que ayuda a respirar profundamente!

Pero como no todo lo bueno puede ser eterno, tuvimos que emprender el regreso a Santiago. Sin embargo, puedo decir que me fui con el corazón llenito y agradecida de haber tenido esta experiencia tan sencilla y a la vez, tan gratificante.

Puedes agendar un tour en este link y empaparte del sabor rural de Curicó, un imperdible a solo tres horas de Santiago.

*Agradecimientos a Sernatur Maule por la invitación.

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Sabores

De la Séptima Región a Ñuñoa: Disfruta de la Gran Vendimia del Maule

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Durante tres días los mejores vinos de la región del Maule serán los grandes protagonistas en la tercera edición del evento que busca posicionar los productos turísticos de la zona en la región Metropolitana.

Cerca de cuarenta viñas pertenecientes a los Valles de Curicó, Sagrada Familia, Maule, Loncomilla y Cauquenes, que serán acompañadas por más de cuarenta y cinco artesanos de la región del Maule y Ñuñoa, además de diecisiete expositores gastronómicos darán vida a la tercera edición de la “Gran Vendimia del Maule & Ñuñoa, unidos por la misma cepa”. El objetivo de esta vendimia es promocionar y difundir los atractivos turísticos de la región del Maule en uno de los principales mercados a nivel nacional.

La Subsecretaría de turismo, Mónica Zalaquett señaló que “el enoturismo es uno de los sectores con mayor potencial dentro del turismo. Chile es reconocido internacionalmente por la calidad de sus vinos, los que están en más de 150 países, convirtiéndose en uno de nuestros principales embajadores, y la región del Maule tiene mucho que decir en esto. Por eso, traer hasta la Región Metropolitana parte de su oferta es una oportunidad para invitar a que cada vez más personas visiten la zona, que está a sólo un par de horas desde Santiago”.

Por su parte, el Seremi de Economía, Iván Damino sostuvo que “El turismo en la región del Maule posee una gran variedad de atractivos que ayudan al desarrollo de la economía local. Los vinos, el principal atractivo de la zona, atraen a miles de turistas cada año con celebraciones como la Vendimia de Curicó o de Molina, a las que se les suma la gastronomía y artesanía de nuestra región. Es por eso que este tipo de actividades ayudan a potenciar nuestro turismo en la región Metropolitana, uno de los principales mercados nacionales”.

El evento que se realizará en la Plaza de Ñuñoa, será organizado por Sernatur Maule y la Corporación Cultural de Ñuñoa, los que en conjunto han preparado actividades para que los asistentes puedan disfrutar durante el fin de semana.

El Alcalde de la Municipalidad de Ñuñoa, Andrés Zarhi expresó que «Esta gran fiesta de la vendimia ya es una tradición en Ñuñoa. Al igual que el año pasado, los asistentes podrán deleitarse con una excelente oferta de vinos del valle del Maule. Este evento es muy familiar, ya que grandes y pequeños pueden disfrutar del clásico pisoneo de uva y de otras manifestaciones típicas de Chile como lo es la fabricación de helados de nieve, presenciar shows en vivo de grupos artísticos y folclóricos, así como también disfrutar de teatro infantil”.


El corazón del enoturismo.

La región del Maule produce más del 50% de las exportaciones de vinos del país, lo que la eleva como el principal exponente en la elaboración de vinos y sus derivas a lo largo de Chile, llevando sus productos a distintos mercados internacionales como Estados Unidos, Europa y Brasil.
A nivel nacional, un 27% (94) del total de viñas desarrollan actividades asociadas al enoturismo, siendo más de 60 las certificadas como sustentables.
Según datos de la División de Estudios de la Subsecretaría de Turismo, cerca de un millón de personas visitaron viñas y/o actividades relacionadas con el enoturismo. De esta cifra, un 35% corresponde a turistas nacionales y un 65% a turistas internacionales, siendo brasileños los que más llegan (64,4%), seguidos por estadounidenses (11,1%) y turistas europeos (6,6%).

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Tips de viaje

5 Tips para facilitar tu primer viaje al extranjero

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Me gusta planificar cosas y sentir que tengo casi todo bajo control, hasta que las circunstancias me lo permitan. Por eso, el primer viaje a Europa no era algo que dejaría al azar. Los tips que verás aquí son los que apliqué cuando viajé el año pasado, donde pude optimizar tiempo, dinero y espacio en la maleta:

  1. Cotizar, cotizar, cotizar: esto lo aplico para todo, ya sea productos de tecnología o ropa. Es muy probable que el primer precio de un vuelo que veas no sea la mejor opción. Lo ideal es revisar los valores dentro de un rango de fechas para tu viaje y compararlo en sitios como Despegar, Atrápalo, TurismoCity, Kayak, Skyscanner, etc. Lo mismo aplica para el alojamiento, revisa los sectores que te interesan y ve la oferta hotelera. Recuerda que en Booking puedes reservar con cancelación gratuita. De esa forma, si vez algún hotel con un precio más atractivo, siempre puedes cancelarlo y reservar nuevamente por un mejor valor.
  2. Viaja de manera independiente: no me gusta la idea de estar sujeta a horarios establecidos. Es por eso que no soy la idea de contratar tours, creo que es mejor armar una ruta en base a los tiempos que se tienen, siempre dejando un margen de error porque nunca se sabe qué puede pasar. De esa manera se puede ahorrar mucho dinero que luego se puede destinar a comida propinas o qué se yo. Además, es mucho más entretenido el proceso de armar todo un itinerario; eso ya es parte del viaje en si, ¡y vaya que emociona! Es cierto, si te abruma tener que planificar todo, quizás la opción de un viaje con los tours contratados será más cómoda (pero tal vez más cara)
  3. Busca el mejor cambio: cuando viajé el año pasado, siempre cotizaba el valor del Euro en las casas de cambio que estaban cerca de mi trabajo. De esa forma, mi amiga y yo compramos cuando el precio estuvo óptimo, luego de ver sus variaciones a lo largo de los meses. Ambas preferimos viajar con cash y dejar las tarjetas sólo para casos excepcionales. Si eliges viajar con poco efectivo y en su lugar, utilizar tarjetas de débito o crédito, siempre averigua con tu banco por el porcentaje de comisión al girar en el extranjero. Ve si realmente te conviene, si no lo ideal es sacar un monto de dinero grande y ahorrarte las comisiones.
  4. Equipaje ligero: escoge bien qué llevarás, para que 1. tu maleta no vaya al límite de peso y 2. tengas espacio para guardar los recuerdos y otras cosas que compres. No es necesario guardar secador de pelo u alisador, los hoteles casi siempre tienen. Calcula la ropa que necesitarás para la cantidad de días de tu viaje y opta por prendas que sean fáciles de combinar entre sí. Además, es muy probable que encuentres lugares donde lavar tu ropa, por lo que no es necesario que lleves 20 pares de calcetines, por ejemplo.
  5. Revisa el pronóstico del tiempo: Antes de elegir la ropa y calzado que llevarás, debes revisar el pronóstico del tiempo. Así evitarás llevar cosas de más, pasar frío o calor, etc. Eso sí, a veces es un poquito traicionero. El año pasado llevé a pasear un paraguas pequeño que jamás usé en Londres y lo mismo pasó con un sweater grueso que esperaba utilizar en Berlín. Por el contrario necesité algunas poleras porque los últimos días en esa ciudad fueron un poco calurosos.

¡Planificar un viaje es tan, pero tan emocionante! Sobre todo si es el que deseabas hacer desde hace mucho tiempo.

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Destinos

Rafting en el Río Teno junto a Chilean Adventures

Superior: Cristian Chaparro de BioBioTV y nuestro guía Benjamín. Inferior: Fran Opazo de La Vida Nómade, yo, Fran de Pasaporte sin Destino y Nico de Viajando Lento.
Galería: las cuatro fotos superiores fueron proporcionadas por los amigos de Chilean Adventures y las dos inferiores, por Rosi Guimaraes del sitio Nos no Chile.

Cuando supe que haría Rafting en el Río Teno, me emocioné. No sólo por lo que significa una aventura de ese estilo, sino porque también porque escuché hablar de este río en muchas historias del lado de mi familia materna. Para esto, nos dirigimos el viernes en la mañana junto al grupo de prensa invitado por Sernatur Maule a la localidad de Los Queñes en la comuna de Romeral, a tan sólo 47 Kms al nororiente de Curicó. Como dato extra, Los Queñes significa «los gemelos» en Mapudungún, debido a que allí confluyen los ríos Claro y Teno.

El clima estaba perfecto, el sol se asomaba tímido entre los cerros cercanos a la zona. De pronto, el camino nos indicó que ya estábamos cerca, porque esta zona rural es muy pequeña y tal y como su denominación lo indica, ya nos encontrábamos a una hora de Curicó.

Pasamos por el pueblo, donde en tiempos de dictadura ocurrió un atentado a carabineros con gran impacto en la comunidad y luego de retroceder unos metros, por fin llegamos a destino. Al llegar a «Los Queñes River Lodge y Cabañas»  nos recibió Todd Ericson, un gringo muy simpático que aterrizó en  Chile en 1994 y que, con su acento característico, nos contó del lugar.

 Los Queñes cuenta con un microclima la mayor parte del año, lo que permite que el cielo esté soleado aunque los pueblos cercanos estén nublados, ¡ideal para hacer rafting o trekking! Estas actividades están a cargo de Chilean Adventures, empresa que funciona desde el año 2002 y que cuenta con sello de calidad de Sernatur, lo que significa que sus servicios cumplen con todos los requisitos que establece la Norma Técnica correspondiente. Y esto es muy importante, sobre todo si se va a realizar un deporte como el rafting. Además, el complejo cuenta con varias cabañas que tienen una vista preciosa al río. Despertar en medio de ese paisaje y con ese aire tan puro; aire al que no estamos acostumbrados en Santiago, es un verdadero lujo. Además, hay una piscina exquisita con reposeras, perfectas para tenderse a tomar sol y olvidarse de todo por un rato.

Luego de conversar unos momentos, Todd nos presentó a nuestros guías, quienes nos explicaron cómo debíamos ponernos el traje de neopren para realizar la actividad, junto a los botines respectivos (que deben ir dentro del pantalón de neoprén) y una casaca estilo cortavientos que nos podíamos poner después, cuando estuviéramos en la orilla. Debo destacar que los guías son muy cordiales y pacientes. Además, como política de Chilean Adventures, trabajan con chicos jóvenes y apasionados por los deportes, algo que pudimos notar ya que fueron muy entusiastas todo el tiempo.

Cuando estuvimos todos listos, nos dirigimos a la orilla del río donde se nos dieron todas las indicaciones de seguridad necesarias para hacer el recorrido que contemplaba unos 4,5 kms. Con esto quiero ser enfática: como decimos en Chile, nos explicaron «con manzanitas» todo lo referente a seguridad, desde el uso de la almohada del chaleco salvavidas, pasando por las posiciones de que debíamos adoptar si es que caíamos al agua, cómo rescatar al compañero o cómo agarrarse del Kayak de rescate si la cosa se ponía color de hormiga. Si mal no recuerdo, ninguno de los asistentes había hecho rafting antes, por lo que nuestras caras de asombro ante las explicaciones que recibíamos no era menor.

Sí, hubo algo de temor al comenzar el recorrido, pero esto fue pasando a medida que avanzábamos por el río rodeados de montañas verdes y frondosas. En la zona hay pájaros como Tricahues, Patos Corte Corrientes y otros, que si se tiene buen ojo se pueden divisar fácilmente. Esto es algo que Benjamín, nuestro guía en el bote, nos explicaba mientras nos daba instrucciones para remar según lo indicaba. «Tres adelante, dos atrás» gritaba él mientras nosotros tratábamos de seguirle el ritmo, un poco descoordinados al principio, pero entusiastas al fin y al cabo.

Fue una buena experiencia, sobre todo cuando casi nos dimos vuelta en el bote y pudimos evitarlo gracias a la maniobra en equipo que realizamos. Gritamos y nos asustamos un poco, pero vaya que lo recordaremos! Pasamos por las corrientes Cóndor y Milkshake que sentimos sólo un poco fuertes, ya que el caudal del río no estaba tan fuerte porque el peak de los deshielos ocurre en octubre y noviembre. Un dato para quienes tienen planeado vivir esta experiencia, así será mucho más intenso.

Finalmente, el recorrido terminó justo en la confluencia de los ríos Teno y Claro, en el mismo lugar donde están ubicadas las cabañas. Por nuestra parte, hubiesemos seguido disfrutando del rafting, pero eso será para otra oportunidad ya que debíamos prepararnos para el almuerzo en la hermosa Viña Korta, sitio del que les hablaré más adelante.

Para que no se pierdan, les dejo la ubicación exacta de Los Queñes y Chilean Adventures. Haz click aquí para escribirles. Whatsapp +569 95133193

*Agradecimientos a Sernatur Maule por la invitación.

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Noticias

¿En Aruba para Semana Santa? No te pierdas estos panoramas

Aruba Renaissance Island

La Isla Feliz cuenta con múltiples actividades para entretener a grandes y chicos.

Si te encuentras en Aruba, no puedes dejar de aprovechar One Happy Family, programa que beneficia a aquellos que deciden viajar en familia. Sumada a la habitual oferta de playa y cultura, dado que el domingo y lunes de Pascuas son días de fiesta nacional, la variedad de rituales y celebraciones disponibles abundan en la Isla Feliz.

Entretención al lado del mar

Para aquellos que buscan un lugar para relajarse y descansar, Aruba fue condecorada como la isla con el mejor clima durante todo el año, por lo que la playa es algo que no puede faltar dentro del itinerario de viaje. Dentro de las más destacadas se encuentra Baby Beach, que cuenta con aguas cristalinas, arena blanca y uno de los mejores lugares para bucear en la isla. Baby Beach ofrece arrecifes extensos, un coral de colores y una variedad de peces tropicales. Al estar lejos del tráfico de turistas, esta playa es perfecta para picnics familiares en las áreas de cabañas cubiertas o para una cena al aire libre en el Big Mama ́s.

En la isla existe la posibilidad de subirse a una embarcación de vela para familias y excursiones de snorkel, incluyendo música en vivo, open bar, aperitivos o comidas ligeras. Entre los lugares para bucear más populares está el naufragio para buceo más grande del Caribe, La Antilla, a 122 metros de profundidad.

Para las familias amantes del deporte

Para cubrir las necesidades de los amantes de los deportes extremos, Aruba es la capital mundial del windsurf gracias a las condiciones de viento y de agua, pues son altamente favorables. Dentro de los lugares más recomendados para el deporte se encuentra Hadicurari Beach, también conocida como Fisherman’s Hut

Aunque algunos no lo sepan, Aruba también es conocida como la cuna del tenis de playa. Fácil de jugar, atrae a profesionales de renombre mundial y aficionados para explorar este deporte. Quienes lo deseen pueden reservar su cancha de tenis y paleta en Moomba Beach Bar & Grill por cinco dólares.

Paseos de aventura

Con respecto a la fauna, en el Santuario de Aves de Bubali, más de 80 especies de aves migratorias encuentran un oasis de exuberante vegetación, siendo el lugar perfecto para que los padres y sus niños observen garzas, garcetas, gaviotas, cormoranes, numerosas especies de patos y muchas más. La entrada de la carretera de tierra se encuentra al otro lado del gran Molino Rojo de viento en la entrada de Palm Beach.

Por otra parte, está El Parque Nacional Arikok, que se extiende a través de casi el 20 por ciento de la superficie terrestre de la isla,  es una zona recreativa para las familias que buscan algo más que un día tradicional en la playa. Con un ATV, Jeep Safari, a caballo o a pie los visitantes se aventuran en 32 kilómetros de terreno desértico y salvaje. Escondido a lo largo de la costa norte pedregosa, el Parque Nacional Arikok es el hogar de muchas playas escondidas, cactus, puentes y piscinas naturales, pinturas rupestres históricas y la flora y fauna autóctona, incluyendo las serpientes de cascabel de Aruba, lechuzas y lagartos azules. El centro de visitantes del parque ofrece un panorama enriquecedor de la cultura de la tierra, la historia y los esfuerzos de conservación.

El plan One Happy Family brinda estadía gratis para niños menores de 12 años en habitación doble con sus padres, y se puede disfrutar durante todo el año en los diferentes hoteles de la isla que participan en el programa.  También se pueden disfrutar de descuentos especiales en actividades familiares. Para conocer más puede visitar: www.aruba.com

Sobre Aruba

Con vuelos directos y conexiones sencillas desde las principales ciudades de Latinoamérica, Aruba te espera con un clima perfecto, seguridad y muchas actividades que realizar en la isla. Hoteles exclusivos y restaurantes de primera categoría te esperan para que disfrutes de unas vacaciones diferentes.  Con playas de agua cristalina y arena blanca, el relax está garantizado, ven con tu familia o amigos a disfrutar de las bellezas naturales de la isla o simplemente a disfrutar de nuestro amplio calendario de eventos. Para conocer más sobre el destino, te invitamos a visitar nuestra página web www.aruba.com y nuestras redes sociales facebook.com/arubabonini, Twitter e Instagram @arubabonbini.

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Noticias

Viaja a Molina en abril en el Tren Sabores Vino y Espumante

¿Sin panorama para abril? Te cuento que habrá una nueva salida de Tren Sabores Vino y Espumante, donde te deleitarás con música, paisajes, compañía, momentos mágicos y un ingrediente, que tiene como resultado una mezcla insuperable de sabor. El destino es Viña Echeverría, lugar de exquisitos aromas y sabores, cuyo punto de partida es la Estación Alameda el próximo 7 de abril.

¿Qué contempla el viaje? Deliciosas degustaciones a bordo, música en vivo, recorrido por la viña, almuerzo, juegos criollos y de vuelta, hay una fiesta a bordo del tren desde Estación Molina hasta Estación Alameda, con dj y nada mejor que más degustaciones de espumantes arriba del tren. Si quieres probar esta experiencia, súbete a bordo y ven descubrir el secreto del sabor comprando tu boleto en www.trencentral.cl o acercándote a cualquiera de nuestras boleterías. Consulta llamando al 600 585 5000

Instagram: @trencentralchile

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