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Beatriz

Tips de viaje

Algunos motivos para comer pizza cuando viajamos

Algunos motivos para comer pizza cuando viajamos 1

El turismo gastronómico es un tipo de turismo ideal, pero no siempre compatible con los viajes que realizamos. Ya sea porque vamos acompañados de niños pequeños, porque tenemos poco tiempo, o porque no nos ha dado tiempo a investigar acerca de la comida local, muchas veces tenemos que dejar de lado el descubrimiento de sabores en nuevas recetas, para descubrirlos en las recetas que ya conocemos.

La falta de tiempo y de organización puede ser uno de los motivos que nos lleve a elegir comer pizza en nuestro viaje, pero además de este socorrido motivo, existen otras razones que harán que la experiencia de nuestro viaje tenga una perspectiva diferente gracias a la pizza.

Qué nos aporta la pizza mientras viajamos.

Nos permite entrar en contacto con sabores locales sin arriesgarnos a caer en un restaurante para turistas.

En muchas ocasiones, si no conocemos bien la zona que estamos visitando es difícil discernir entre un buen restaurante que ofrezca comida local y un restaurante creado específicamente para turistas, donde la comida suele ser de peor calidad y a precios muy elevados.

Todos sabemos que la pizza se ha convertido quizá en el plato autóctono más aceptado y adaptado a la gastronomía de muchos países, por lo que la opción de comer pizza puede llegar a ser un punto intermedio que nos permita, por un lado, entrar en contacto con sabores locales y por otro, acertar en términos de calidad-precio.

Nos da la energía que necesitamos para continuar el viaje y nos hace entrar en calor.

Una parada para comer pizza cuando estamos cansados siempre nos sentará bien, ya que nos dará mucha energía y nos hará entrar en calor para poder seguir con nuestra visita. Es un alimento que con poca cantidad ya nos proporciona el aliento que necesitamos para disfrutar plenamente de nuestra experiencia del viaje, alejándonos del cansancio y la desgana que genera en ocasiones caminar durante horas.

Además, si hemos tenido un día agotador siempre tendremos a nuestra disposición un servicio de pizza a domicilio, como se muestra en este link, para que podamos comer tranquilamente en nuestro alojamiento.

Es fácil encontrarla y llevarla a donde queramos.

A pesar de lo que hemos mencionado, debemos tener en cuenta que elegir comer pizza no significa necesariamente renunciar a la gastronomía de nuestra ciudad de destino. Podemos alternar las opciones y probar la comida local, si algún día disponemos de más tiempo y comprar una pizza para llevar y tomarla en nuestro sitio favorito del lugar que estemos visitando si algún día vamos algo más apurados de tiempo.

Precisamente una de las ventajas de comer pizza mientras viajamos la encontramos en la facilidad que esta nos brinda para ser consumida en el exterior, sin necesidad de cubiertos y en lugares improvisados, como puede ser la rivera de los ríos o las plazas más conocidas de la localidad que estamos visitando.

Además, al ser un plato generalmente económico, comer pizza mientras viajamos nos permitirá ahorrar un dinero que podremos invertir en probar las recetas de comida local que vayamos encontrando y que queramos probar sí o sí.

Es un acierto seguro cuando viajamos con niños.

A veces es difícil, incluso para los adultos, ponerse de acuerdo en cuestión de gustos. Cuando viajamos con niños la cosa se vuelve algo más complicada y muchas veces es preferible no arriesgar, ya que nosotros quizá podamos hacer frente a lo que nos encontremos, pero los niños te dirán siempre la verdad y no le darán tantas oportunidades a una comida que no les apetece.

Por estas razones, la opción de comer pizza mientras viajamos debe ser una alternativa más que considerable. Allá donde estemos, esta receta tan conocida, aún puede sorprendernos y aportar matices distintos a nuestros viajes.

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Destinos

Cuatro días en Buenos Aires: Parte 1

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Cuando tratábamos de definir dónde viajar en febrero, mis hermanos y yo estábamos en la disyuntiva de ir a Lima o a Buenos Aires. Ambos destinos son muy atractivos, pero Buenos Aires fue el ganador por un interés común: los libros. Y como buenos lectores que somos, no lo pensamos más y compramos nuestros tickets por Jetsmart.

Día 1:

Tuvimos un vuelo tranquilo y que salió puntual del aeropuerto Arturo Merino Benitez; único aeropuerto internacional que existe en Chile, rumbo a Buenos Aires. La hora de salida fue ideal, ya que llegamos a destino antes del mediodía. Eso sí, como Jetsmart llega al aeropuerto El Palomar, más pequeño para atender vuelos low cost, el trámite en migraciones fue un poco lento. Una vez dentro de territorio argentino, pudimos salir y ver opciones para llegar al centro de la ciudad.

Nuestra mejor alternativa fue tomar el transfer Tienda León, que por $200 pesos argentinos p/p nos dejaba en el terminal de Luna Park, muy cerca de nuestro hotel. También se puede llegar al centro en tren y taxis, pero para ser honesta no estudiamos muy bien esa opción.

El transfer, comodísimo, con aire acondicionado ideal para combatir la humedad y el calor que sentimos apenas pisamos Buenos Aires. Demoró alrededor de 45 minutos en llegar al terminal. Esto, debido al tráfico en la autopista que se hizo notar en hora peak y por la demora que hay por los trabajos que hay a lo largo de calle Corrientes.

Alojamos en el Hotel Merit San Telmo, super bien ubicado, a pasos de las estaciones de subte y a pocos minutos de La Casa Rosada y El Obelisco. Si deseas un descuento en Booking para tu próximo viaje, sigue este link 😉.

Luego de dejar nuestro equipaje, emprendimos rumbo por la soleada Avenida 9 de Julio hasta llegar al Obelisco para la foto de rigor. Habían pocos turistas, así que disfrutamos del lugar sin mayor problema. Luego de esto, era hora de almorzar, ya que moríamos de hambre y también por probar las delicias argentinas. Nuestro destino fue Il Gatto, un restaurant de comida italiana que nos recomendaron y donde todo estuvo riquísimo. Eso sí, el servicio estuvo muy lento, pero todo fue compensado gracias a lo deliciosa que estaba la comida.

Después, caminamos por Corrientes en dirección a Puerto Madero, pero también recorrimos la calle Lavalle, donde vimos algo de comercio y una bella luz del atardecer que se colaba entre los edificios. Finalmente, llegamos a la Plaza de Mayo, donde tomamos algunas fotos, para luego llegar a Puerto Madero.

Puerto Madero nos pareció hermosísimo. En Santiago, donde vivimos, no tenemos nada parecido y ver el contraste del skyline con el río y el Puente de la Mujer nos encantó. Es una zona peatonal llena de restaurantes donde se puede terminar el día tomando una refrescante cerveza junto a unas papas fritas riquísimas que probamos en el bar Kraken, frente al Buque Museo Fragata Presidente Sarmiento.

Día 2:

El día partió temprano con un desayuno en El Viejo Alsina, local que se encuentra casi al lado del hotel y donde nos atendieron con muchísima amabilidad. Como la mañana no se parte sin café, disfrutamos de una buena taza junto a unas medias lunas que estaban esponjosas y exquisitas. Ahí nos aconsejaron cómo llegar a Caminito, nuestro destino y panorama para la mañana y la mejor opción fue tomar un taxi.

El área de Caminito, en el antiguo Barrio de la Boca, es pequeña y muy pintoresca. Sus fachadas de colores nos hablan de otros tiempos y es imposible no querer fotografiar todo porque posee un encanto muy especial. Hay varios locales para comer y galerías con artesanías locales, ¡y que funcionaron perfecto para refugiarnos de la lluvia que nos sorprendió mientras paseábamos! Lo bueno fue que esta lluvia refrescó muchísimo el ambiente y las nubes que se mantuvieron durante el día hicieron que no sufriéramos con el calor y el sol, algo que por suerte no vivimos durante todo nuestro viaje.

Sin darnos cuenta, ya se acercaba la hora de almorzar, por lo que tomamos un taxi que nos dejó en la estación de Subte más cercana, Terminal Estación Constitución, para así llegar al área de Recoleta, ya que el paseo de la tarde contemplaba ir a El Ateneo, a Somos Fe y a donde nos llevaran nuestros pasos.

Como era de esperarse, nos desorientamos en el sector de Calle Santa Fe, pero no nos demoramos tanto en dar con un buen lugar para comer. Se llamaba Arenales Restó&Coffee (Arenales 2399) y todo, absolutamente todo estaba riquísimo. Con esto, recuperamos energía para seguir caminando rumbo a la librería El Ateneo. Debo decir que el recorrido por Santa Fe me transportó a París. Sus edificios, kioscos y cafeterías de características similares me enamoraron por completo.

Si bien El Ateneo es un imperdible de la ciudad, no lo recomendaría para comprar libros en Buenos Aires. Es cierto, tiene muchísima variedad (tanta que es abrumadora) pero los precios no son tan convenientes, a pesar de lo favorable que es el cambio de moneda para nosotros, los chilenos. Sin embargo, debíamos ir sí o sí ya que mis hermanos y yo somos amantes de la lectura y estar en una de las librerías más famosas del mundo era un must. También estuvimos en librería Cúspide y en Waldhuter La Librería, sitios donde también encontramos una gran variedad de títulos para tentarse.

Otra parada fue la tienda esotérica Somos Fe, que se encuentra en la Galería Patio del Liceo. Imperdible para quienes gustan de temas místicos, es una tienda pequeña pero agradable donde se pueden encontrar mazos de tarot, piedras para gemoterapia y cristales, entre otros.

No podíamos finalizar el día sin conocer un lugar rico para comer. En esa oportunidad el destino fue el Café La Poesía (Chile 502, esquina Bolívar) sitio al que fuimos con unos amigos que viven en Buenos Aires y que además, consideraron como un buen punto de encuentro, ya que está ubicado en San Telmo y a pocos pasos del hotel donde alojamos.

El Café La Poesía me recordó muchísimo a los bares de Valparaíso. Con una carta deliciosa, unas cervezas artesanales refrescantes y una decoración alusiva a grandes nombres de la poesía (por eso su nombre) invitaba a quedarse conversando por horas. Además, fue el refugio perfecto para superar la lluvia que nos acompañó durante la noche. Con esto declaro mi amor a ese lugar, al que volvería mil veces cuando regrese a Buenos Aires.

Solo llevábamos dos días en esta hermosa ciudad y ya estábamos anonadados por todo lo que tiene para ofrecer. ¿Qué podría ocurrir en los dos días restantes?

Continuará…

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Noticias

XXXIII edición de la Fiesta de la Vendimia Curicó

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Los mejores mostos del valle de Curicó se darán cita desde el 21 de marzo para celebrar la Fiesta de la Vendimia más grande del país.

Una vez más la Plaza de Armas de Curicó recibirá a miles de turistas y amantes del vino estos próximos 21, 22, 23 y 24 de marzo en lo que será una nueva edición de su tradicional Fiesta de la Vendimia. La multitudinaria celebración es considerada como una de las más importantes festividades dedicadas al vino a nivel mundial y entre sus panoramas contará con shows de reconocidos artistas nacionales e internacionales, gastronomía, artesanía, la elección de la Reina de la Vendimia, la esperada competencia de pisadores de uva y una pileta de la prosperidad con más de 500 lts de vino que serán regalados a los asistentes.

Como todos los años, esta celebración popular permitirá conocer y degustar los vinos que componen la Ruta del Vino Valle de Curicó. Así es como Aresti, Altacima, Echeverría, Correa Albano, Las Pitras, Millamán, Miguel Torres, Korta, Requingua, San Pedro, Valdivieso y Viñedos Puertas, más una destacada Barra Premium la cual ofrecerá los más apreciados y ranqueados vinos del Valle de Curicó, serán los anfitriones de esta esperada fiesta vitivinícola que tendrá a Japón como invitado de honor.

“El Valle de Curicó se prepara para homenajear al vino y celebrar la Fiesta de la Vendimia más importante a nivel nacional, una experiencia destinada a todo el que quiera disfrutar de un gran panorama cultural y sensorial para toda la familia”, declara Alejandra Inda, gerente de la Ruta del Vino Valle de Curicó.

Y porque ser un evento sostenible será parte de los principios de la celebración de este año, causando el mínimo impacto ambiental posible, se fomentará el uso de bolsas de papel, platos de cartón, vasos y recipientes reciclables, se dispondrán Puntos Verdes para la separación y clasificación de residuos y contendedores de botellas de vidrio, entre otras prácticas, con el propósito de despertar conciencia ambiental en las miles de personas que visitan esta tradicional fiesta cada año.

Dónde: Plaza de Armas de Curicó.

Cuándo: 21 al 24 de marzo de 2019

Valores: Valor copa: $3000, Valor ticket: $1000 / Barra Premium: $15.000 (4 degustaciones)  

Más Informaciones: www.rutadelvinocurico.cl

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Destinos

El silencio de Humberstone

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Hablar de Humberstone es hablar de un viaje al pasado; uno glorioso que se nutrió del poder salitrero a a finales del siglo XIX.

Humberstone y su par Santa Laura, se encuentran ubicadas a 47 kms de Iquique. Ambas fueron parte de la época de oro del salitre, cuyo declive ocurrió a finales de los años 50. Fueron construidas en 1872 y durante su funcionamiento tuvieron distintos propietarios. El nombre original de Humberstone era La Palma, cuyo dueño era la Peruvian Nitrate Company. Posteriormente y luego de su reapertura post Gran Depresión del 29, su nombre cambió al que se le conoce en la actualidad.

Su periodo de mayor esplendor fue entre los años 1933 y 1940, donde llegó a albergar 3700 personas que trabajaban y administraban la salitrera. Humberstone era un pueblo en sí mismo. Contaba con iglesia, teatro, pulpería, piscina, hotel, salas de eventos y viviendas que estaban divididas según las funciones que desempeñaban. Eran pequeñas y contaban sólo con lo básico para subsistir luego de una larga jornada de trabajo en la pampa, donde la vida era muy dura debido al clima tan extremo.

La gente desarrollaba su vida ahí; todo giraba en torno a la salitrera y el contacto con el puerto de Iquique era mínimo. Una vez que el salitre comenzó a ser reemplazado por salitre sintético, la demanda a trabajo y exportaciones bajó, por lo que poco a poco la gente comenzó a abandonar el pueblo. En 50 años no ha tenido ningún habitante, pero se conserva bastante bien gracias a su condición de Monumento Nacional y Patrimonio Cultural de la Humanidad de la Unesco.

En las casas aún se conservan utensilios de la época; objetos de uso cotidiano, papeles, recuerdos de una época de oro de de prontó se acabó.

Y todavía quedan personas que vivieron en la pampa; que crecieron junto a sus padres y vivieron gran parte de su vida en ellas. Son verdaderos testimonios vivientes de la época fructífera del llamado “oro blanco”.

¿Cómo llegar a Humberstone?

Es muy sencillo.

Desde Iquique está muy bien señalizado. Se debe tomar el camino a Alto Hospicio ruta A- 16)y seguir la señalética. Esta carretera conecta además con Pozo Almonte, La Tirana y Pica. Hasta Humberstone son aproximadamente 45 minutos de viaje.

Si quieres ir en bus, debes acercarte al sector del Mercado, en las calles Sargento Aldea con Barros Arana o bien, Sargento Aldea con Amunáteguí. Ahí encontrarás servicio de buses que por $2.500 pesos chilenos te dejan frente a la ex salitrera, justo donde está la pasarela que conecta la carretera con la entrada. Hay que caminar algunos minutos bajo el sol, por lo que recomiendo sombrero, protección solar y mucha agua. Para el regreso, debes esperar el bus en el paradero techado que se puede ver desde la entrada de Humberstone. El tiempo de espera promedio es de 10 minutos y te dejarán en el mismo mercado de Iquique, aunque también puedes bajarte antes.

Revisa la galería completa de fotos en este link–>GALERÍA HUMBERSTONE

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Destinos

Descubriendo la Laguna del Inca: Aguas turquesas cerca de Santiago

Laguna del inca 1

Hace rato que quería conocer algún lugar lindo cerca de Santiago. Cuando vi que los chicos de Chile Sorpréndeme tenían una actividad que invitaba a visitar la Laguna del Inca el domingo 2 de diciembre, no lo dude. Compré mi cupo y el de mi hermana y nos preparamos para la experiencia que nos llevaría a conocer ese lugar.

El punto de encuentro fue en el centro de Santiago, muy cerca del metro Los Héroes, por lo que fue muy fácil llegar. Ahí nos esperaban tres buses, no muy grandes ni muy cómodos, pero prácticos al fin y al cabo. Hubiese agradecido un asiento reclinable, pero lamentablemente no fue la opción.

Una vez que llegaron todos los participantes, iniciamos rumbo a la primera parada: el monumento a la Batalla de Chacabuco que queda muy cerca del peaje de Lampa. Éste conmemora la batalla del mismo nombre que se realizó el 12 de febrero de 1817. Mide 20 mts de alto y su autor es Héctor Román Latorre. En los alrededores hay un circuito donde se pueden leer placas informativas y apreciar el paisaje de fondo.

Luego de un rato llegamos a Los Andes, ya que desde esta localidad debíamos emprender rumbo a Portillo, donde se encuentra la laguna. El camino es sinuoso y no tiene mucho tráfico, de todas formas se recomienda manejar con precaución y siempre bajo los límites de velocidad establecidos. Realizamos una parada a la mitad de camino, donde a lo lejos pudimos ver un tren de carga e incluso el vuelo de un imponente cóndor, nuestra ave nacional.

Comenzamos la subida por la Cuesta Caracoles cuando ocurrió un inconveniente: uno de los buses no pudo continuar en ruta, por lo que esos pasajeros fueron repartidos en los otros dos buses restantes. Era eso o dejarlos botados, pero lo bueno es que quedaba muy poco camino por subir, así que continuamos rumbo a Portillo sin problema.

¡Por fin llegamos al centro de ski! La Laguna del Inca se encuentra ubicada a un costado del hotel, bajando por unos senderos que conducen hacia ella. Este sendero es de dificultad fácil, pero creo que usar unas zapatillas con buen agarre es lo ideal, ya que hay muy piedrecilla suelta que se resbala.

Pero, ¿qué esconde la Laguna del Inca? Según el sitio de Ski Portillo, la historia dice así:

La leyenda cuenta que es el ánima del Inca Illi Yunqui que torna a vagar sobre la tumba lacustre en que hizo sepultar a su amada, Princesa Kora-llé, despeñada trágicamente en un precipicio durante el festín de un nascu o montería real. El inca cuyo dolor sacudió la montaña, creyó, con su alma de poeta que ningún sarcófago humano, sería comparable a aquella sepultura. Envuelto en blancos linos, el grácil cuerpo fue descendiendo a la profundidad azul, ante el dolido séquito imperial; y desde entonces el agua tiñó con el matiz de esmeralda de los bellísimos ojos que ya el hijo del sol no podría jamás despertar.

Sin duda, un paisaje hermoso; las fotos hablan por sí solas.

Nos sentamos a comer mientras contemplábamos la laguna, a respirar aire puro y a sacar unas fotos porque obviamente, ¡no podíamos no hacerlo con este paisaje de fondo! Fue un rato muy agradable, hasta que tuvimos que volver al bus para luego detenernos en los vestigios de la ruta del tren transandino, que se puede apreciar luego de caminar unos metros por el sendero de la montaña. En este punto corría muchísimo viento, así que es recomendable llevar una buena chaqueta para este fin o bien, un gorrito que proteja los oídos.

Finalmente, y luego de sacar las últimas fotos, emprendimos el regreso a Santiago, donde llegamos al punto de inicio después de las 19 hrs.

Fue un lindo paseo, a pesar de la incomodidad del bus, y creo que repetiría otra experiencia con los chicos de Chile Sorpréndeme porque por poco dinero se puede conocer un poco más de la región. De igual forma, tienen otros tours programados en su página de Facebook, por si les tinca tener un fin de semana diferente.

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Noticias

Conoce las novedades de Nevados de Chillán para su temporada 2018

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El complejo turístico Nevados de Chillán además de destacar por sus hermosos paisajes y su variada gastronomía, sobresale por los demás ya que el año pasado se posicionó como uno de los mejores Centros de Ski del mundo.

Quedándose con el primer lugar de los “Worlds Ski Awards 2017”, más conocido como los Óscar del Turismo de Invierno.

El Centro de Ski de Nevados de Chillán cuenta con más de 500 hectáreas de dominio esquiable, 14 andariveles y más de 32 pistas, entre ellas la más extensa de Sudamérica y que tiene acceso directo a las aguas termales.

Estamos a pocos días de dar inicio a la temporada de invierno, es por eso que Nevados de Chillán prepara el cambio de estación para deslumbrar y sorprender una vez más a los deportistas y familias fanáticas de la nieve.

Éste es uno de los resorts de montaña más importantes de Chile, y en ese sentido, el destino más significativo del sur del país, que este 2018 tiene increíbles novedades, porque todos los visitantes podrán disfrutar de un nuevo andarivel “El Refugio”, la remodelación de sus cafeterías y las nuevas instalaciones del Parque Agua Termal y Spa.

Este destino turístico es el único que posee aguas termales, centro de ski y parque de bicicleta de montaña, logrando romper la estacionalidad con su disponibilidad durante los 12 meses del año y recibiendo por temporada alrededor de 250 mil visitantes nacionales y extranjeros.

Para consulta y/o reservas en oficinas comerciales: Chillán Fono:  600 6000 170 | Concepción Fono: 41 2 371503 | Santiago Fono: 2 2814 8163 o visita la página web http://www.nevadosdechillan.com/

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